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Comme chaque année, le festival du Bout du monde est aussi l’occasion de cuisiner à travers les quatre coins de la planète : l’Amérique du Sud, l’Amérique de l’Est et l’Amérique confondues, les Antilles, la paella, le tajine et les plats bio et forains.
Vingt-trois restaurants partenaires accueilleront sur place le festival pendant trois jours. Chacun d’eux proposera des plats végétariens et cinq restaurants associés proposeront une alimentation 100% bio : ces derniers sont reconnaissables aux gigantesques logos verts présents dans leurs vitrines.
Certains stands sont courants, comme celui des spécialités mauriciennes, dont le gérant propose des plats 100% bio au festival, depuis la première édition, il y a 24 ans.
Quelques nouveautés sont prévues, dont l’arrivée d’un stand de poke bowl hawaïen. Cette édition marque également le retour de la pêche durable, notamment avec le stand « la crevette bleue » qui proposera du thon rouge pêché en mer d’Iroise. Il y aura également un bar à huîtres avec les fameuses huîtres Legris, cultivées à Plouguerneau.
Petit rappel d’hydratation : les bouteilles d’eau sont autorisées à l’intérieur du festival, mais il faut les apporter vides !Vous devez avoir des problèmes d’eau à l’intérieur du festival pour les remplir.
08/04/24 – 10:00
08/04/24 – 09:00
04/08/24 – 08h00
04/08/24 – 06h40
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