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Selon un examen de l’Université de William Paterson, dans le New Jersey, le cresson rencontre le plus sensé de l’aboutissement et les légumes les plus sensibles. Pour identifier cette classification, les chercheurs ont analysé 41 aliments en fonction de leur teneur en nutriments: fibres, vitamines, MineralsArray. Cresson obtient la meilleure note 100/100 en densité nutritionnelle, ce qui signifie qu’il donne un maximum de nutriments pour un minimum de calories. Un verdict a été montré à travers les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) aux États-Unis, qui qualifie ce feu comme «l’alimentation la plus saine du monde».
Souvent reléguée au fond de nos recettes, le cresson mérite une position de sélection dans notre alimentation. A hundred portion of one hundred is sufficient for tofo all wishes in many nutrients, including: potassium, fibers, proteins, calcium, iron, nutrients a, b6, b12, c, d, e, k, thiamine, riboflavina, niacin, folate and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc and zinc y zinc y zinc y zinc y zinc y zinc y zinc et zinc zinc et zinc,
Avec seulement 21 calories composées de la partie, ce sont des avantages dans une poignée de feuilles!
Cresson est bien cuit et est invité dans des plats indéniables et subtils. Sa saveur de poivre apporte une touche originale à de nombreuses recettes:
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