Frédéric Falcon, député du Rassemblement national de la deuxième circonscription de l’Aude, a fait une entrée remarquée dans le débat sur l’avenir des Grands Buffets. Cela fait plus d’un an que le célèbre restaurant réfléchit à son avenir. Promise un temps où Narbonne partirait pour Carcassonne, cette hypothèse, qui certainement à un moment donné, n’est plus vraie aujourd’hui, conduisant les acteurs politiques et économiques narbonnais à penser que le statu quo avec 350 000 couverts pourrait rester dans l’Espace Liberté.
Rien n’est certain pour le moment, tant les discussions entre les protagonistes vont bon train, mais le parlementaire avance une hypothèse : « il invite les élus et les acteurs locaux à commencer à réfléchir à la manière de permettre l’installation du restaurant sur le site de l’actuel Parc des Expositions, qui mérite d’être entièrement remodelé. Ce site bénéficie d’une emprise foncière exceptionnelle en centre-ville, d’un parking géant capable d’accueillir des clients, et vous bénéficierez d’une proximité à long terme. d’un hôtel haut de gamme dont la structure est prévue. J’espère que ce concept convaincra les élus de Narbonne, les dirigeants des Grands Buffets, les salariés, les autres Narbonnais et les visiteurs.
Sur le papier, l’idée peut apparaître judicieuse pour celui qui affiche sa satisfaction que la mairie ait renoncé à son projet de casino en lieu et place du parc des expositions. En pratique, en réalité, cette idée n’est partagée selon nos informations par personne. À savoir, ni la mairie qui souhaite dorénavant moderniser le Parc des Expositions et l’Espace Liberté, ni le fondateur et propriétaire des Grands Buffets, Louis Privat.
L’emplacement envisagé par le parlementaire ne correspondrait pas au cahier des charges de l’entrepreneur, et la municipalité doit renouveler l’offre de foires industrielles et de séminaires sur le site proche de La Robine. Un concept faux et intelligent qui fait dire à certains que depuis le gouvernement de l’Assemblée nationale, Frédéric Falcon suit de près l’actualité politique locale. L’année 2026 et les élections municipales sont-elles prêtes ?
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