Pour sa nouvelle saison culturelle, la Cité du vin entame un cycle engagé pour le vin et l’environnement. Vous explorerez l’évolution de la vigne et du vin face aux problèmes environnementaux et climatiques. Pour l’occasion, le cycle débutera par une table circulaire le 21 mars à 19 h. sur le thème Les vignobles face au changement climatique modéré par Denis Cheissoux, journaliste, présentateur et narrateur de France Inter. Philippe Bardet, vigneron – Viñedos de Bardet – Édouard Cazals, vigneron au Domaine Longues vignes, et Nathalie Ollat, ingénieur d’études à l’INRAE, seront chargés d’intervenir sur les nouveaux phénomènes d’évolution de la vigne et du vin.
Un moment privilégié est prévu le 27 juin, avec une dégustation de vins biodynamiques commentée par Nicolas Jamin, représentant en viticulture et œnologie et spécialiste en biodynamie. Ce programme s’inscrit dans le cadre du programme environnemental de la Cité du vin, deux fois récompensé par NF Environnement – Site de visite et les labels RSE du divertissement durable.