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Ne vous inquiétez pas, nous avons quelques conseils pour vous aider à éviter une telle catastrophe.
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La première chose à regarder est la couleur des feuilles. S’ils sont vert vif, c’est généralement un signe intelligent. L’autre critère à valider est la résistance des feuilles, si elles se détachent facilement, c’est aussi un signe. de maturité au niveau du fruit. Attention, il faut tirer légèrement sur le papier, sinon le contrôle n’est pas vraiment fiable.
Selon certains sites, un ananas mûr aura un poids sûr. N’hésitez pas à comparer quelques ananas entre eux et le plus lourd de tous.
Un ananas considéré comme « prêt à manger » offrira des notes sucrées et fruitées. Si vous sentez le fruit au supermarché et que l’odeur est rarement très présente, cela signifie probablement que votre ananas est rarement bien mûr.
Vous ne pouvez pas vous contenter d’un ananas avec des cellules de taille similaire de la base à la tête du fruit. Et c’est encore plus grand si l’ananas est symétrique de la tête à la base, c’est-à-dire que l’on préfère un ananas de forme uniforme. forme et non un ananas qui aurait, par exemple, une base géante et une petite tête.
Ce critère varie en fonction du reste des sites, mais la couleur peut aussi être un point à pratiquer lors du choix de vos fruits. Certaines ressources recommandent de privilégier les ananas jaunes et d’éviter les ananas verts. La couleur jaune impliquerait un ananas mûr et très sucré, tandis qu’une couleur verte impliquerait un ananas non mûr.
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