Mis à jour via Emmanuelle Jung
Article validé par Raphaël Gruman, ambassadeur de Medisite – Nutritionniste
Vos reins exercent une fonction d’élimination des déchets de l’organisme. En effet, les substances nocives et toxiques sont filtrées par les reins et éliminées par le biais de l’urine. Les reins, tout comme le foie, permettent de détoxifier le corps.
Ces organes vitaux sont non seulement indispensables pour débarrasser l’organisme des déchets, mais en outre, ils vont aussi vous permettre de vous adapter à votre environnement. Ce sont les reins qui vous aident à éliminer le sel si vous en consommez en excès. Ce sont aussi grâce à ces derniers que vous concentrez l’urine lorsqu’il fait chaud afin d’éviter la déshydratation.
Pour toutes ces raisons, il est essentiel de prendre soin de vos reins. Et cela passe en partie par votre alimentation. Certains aliments vont être à privilégier et d’autres au contraire seront néfastes. Il faut savoir que si vos reins fonctionnent normalement, ils vont pouvoir gérer presque tous aliments. Or, s’ils sont endommagés ou si vous souffrez d’insuffisance rénale – même légère – certains aliments vont être décommandés. C’est ce que nous explique Raphaël Gruman, nutritionniste. Selon lui, pour prendre soin des reins en cas de fragilité, 16 aliments devraient être limités.
« Cela inclura le sel et tous les aliments salés, ainsi que les protéines animales et les aliments riches en potassium », nous précise notre expert. Cela nécessitera beaucoup de peinture de vos reins.
Oui, il y a des aliments à éviter pour protéger les reins. Cependant, aucune nourriture n’est interdite. Vous souffrez de troubles rénaux et vous aimez la viande blanche ?Pas de panique. Votre médecin ne vous demandera pas de vous priver de ce plaisir, juste pour éviter les excès ou compenser avec des aliments qui nuisent à vos reins. Idéalement, vous devriez favoriser une alimentation équilibrée et riche en eau. Concentrez-vous sur les agrumes, les baies, la pastèque, la pomme et les épices.
Par-dessus tout, si vous voulez prendre soin de vos reins, l’eau est indispensable. Une bonne hydratation va permettre d’éliminer les toxines et de maintenir le bon fonctionnement du système urinaire.
Avec Raphaël Gruman, la rédaction du Médisite passe en revue en photographies 16 aliments qui sollicitent fortement les reins.
Le sel demande énormément de travail à vos reins.
Si vous devez restreindre le sel, il faudra également faire attention aux viandes exsangues, qui sont salées.
Pour la conservation, les marques utilisent du sel pour préparer des plats préparés.
Comme la plupart des produits industriels, les soupes toutes prêtes dissimulent aussi du sel. Les fabricants s’en servent pour garantir une meilleure conservation et un meilleur goût.
Vous êtes nombreux à l’ignorer, mais l’eau gazeuse renferme aussi du sel.
Les protéines animales font travailler davantage les reins, ce qui accélère leur perte de fonction. On cite la viande, mais aussi le fromage et les graisses animales.
Justement en raison de leur teneur en potassium, Raphaël Gruman conseille de limiter les noix en cas de problèmes rénaux. Le passage immédiat du potassium des cellules vers le sang peut surcharger les reins.
Elles sont souvent composées de croûte de pain blanc, sauce tomate riche en sodium, fromages riches en matières grasses et viandes transformées comme la saucisse ou le pepperoni. Ces aliments demandent beaucoup de travail à vos reins, ce qui va accélérer leur usure.
La sauce soja fait partie des sauces les plus riches en sodium (sel), ce qui est néfaste pour les reins.
Ces produits contiennent 950 milligrammes de sodium par portion de cuillère à soupe, ce qui représente environ 50 % de la valeur quotidienne de sodium à ne pas dépasser.
Merci à Raphaël Gruman, nutritionniste
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