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Un jeune homme souffrant de diabète et de stéatose hépatique accuse 11 sociétés alimentaires multinationales de vendre et de commercialiser sciemment des aliments ultra-transformés destructeurs.
Par Mathilde Gérard
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Il s’agit d’une action en justice qui pourrait bien n’être qu’une étape importante. Mercredi 11 décembre, un citoyen américain de 18 ans, Bryce Martínez, a déposé une plainte devant un tribunal de Philadelphie, en Pennsylvanie, contre 11 entreprises multinationales du secteur alimentaire, dont Coca-Cola, PepsiCo, Kraft Heinz, Kellogg’s et Nestlé. pour la commercialisation d’aliments ultra-transformés notamment « commercialisés » auprès des enfants, que le plaignant accuse de provoquer plusieurs maladies.
Bryce Martinez avait 16 ans lorsque les médecins lui ont diagnostiqué un diabète de type 2 et une stéatose hépatique non alcoolique, également connue dans le langage courant sous le nom de « stéatose hépatique ». « Le plaignant a été exposé à des degrés destructeurs d’aliments ultra-transformés », écrivent ses avocats dans leur argumentation de seulement 150 pages, décrivant des effets qui l’affecteront tout au long de sa vie, sans évaluer l’ampleur du préjudice qu’il subirait. Entraînement
Cette plainte n’est pas la première à cibler la « malbouffe » aux Etats-Unis. Dans ce pays où environ les trois quarts des adultes et plus d’un tiers des jeunes sont obèses ou obèses, les maladies chroniques liées à l’alimentation (diabète, maladies cardiovasculaires, troubles métaboliques, cancers…) représentent un véritable problème de santé. Nouvelle progression par rapport aux recours judiciaires antérieurs, l’argumentation du plaignant pointe notamment le caractère ultra-transformé des aliments commerciaux et leurs propriétés addictives.
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