La Semaine d’action contre le gaspillage alimentaire est le meilleur moment pour repenser vos habitudes alimentaires. C’est simple, il suffit que la famille remplace certains de ses comportements pour atténuer conjointement les effets du gaspillage !
Il est très important de sensibiliser les Québécois à l’importance de réduire leur consommation et leur production de déchets, la première et la plus vitale des 3R (réduction à la source, réutilisation et recyclage).
Si vous avez besoin d’aide, téléchargez l’outil de contrôle des déchets, apprenez-en davantage sur le contrôle des déchets et trouvez des conseils sur le gaspillage alimentaire.
Saviez-vous que le gaspillage alimentaire peut coûter jusqu’à 1 300 $ selon l’année pour une famille?Pour éviter cela, vous devrez d’abord être informé de tous les aliments, soit en cuisinant les restes, soit en les plus gros (et pour les aliments plus longs) (et en faisant des plans alimentaires plus efficaces.
La chanteuse et comédienne Mélissa Bédard s’est lancé le défi d’utiliser davantage toute la nourriture contenue dans son chariot de supermarché.
Nous faisons tous des achats impulsifs à l’épicerie de temps en temps, surtout à jeun !Pour vous limiter aux choses dont vous avez besoin, l’astuce la plus productive est de faire une liste de courses.
Avec six jeunes à la maison, Mélissa Bédard a l’habitude d’acheter ses nouveaux aliments au compte-gouttes, en fonction de ses menus. Pour économiser de l’argent et inspirer l’économie locale, elle mise également sur les aliments de saison. Lorsque cela n’est pas possible, l’aboutissement et les plantes de l’aboutissement et la végétation idéale.
Avant de faire votre liste, n’hésitez pas à demander à vos jeunes s’ils ont des souhaits spécifiques. Cela les impliquera dans les décisions et les sensibilisera au gaspillage alimentaire.
Comme le dit si bien Mélissa : « Savoir manipuler le contenu de son frigo est un art, mais ce n’est pas si difficile que ça ! »
Pour cela, elle conseille de ne pas le surcharger et de garder temporairement visible la nourriture que vous souhaitez manger.
Étant donné que 45% des aliments jetés dans la maison sont le point culminant et les légumes, il est essentiel de vous informer sur les méthodes de garage les plus productives, en particulier avec l’aide de l’endroit où il va? En cas de doute, il est plus productif de les congeler ou de les purifier pour les consommer plus tard. Et ne prenons pas en compte le contenu de l’emballage!
Vous pourriez manquer de temps pour cuisiner. Si c’est le cas, arrêtez-vous à des recettes indéniables qui vous permettent de mettre en valeur moins d’aliments et de nouveaux restes.
Mélissa Bédard suggère aussi que vous vous inquiétiez lorsque vous cuisinez une compote avec les pommes les moins alléchantes ou un pain avec les bananes qui commencent à trop mûrir. Il faut faire preuve de créativité !
Même chose pour les restes, que ce soit à la maison, dans un endroit pour manger ou dans un cercle de parents réunis. L’astuce consiste à avoir des assiettes réutilisables à portée de main.