Une étude, publiée en mars 2025 dans Nature Medicine Magazine, a testé les liens entre d’autres aliments en quarantaine sains et un vieillissement sain.
Des chercheurs des universités de Harvard, Copenhague et de Montréal ont analysé la connaissance de deux études primaires dans lesquelles 105 000 hommes âgés ont suivi de 39 à 69 ans pour une ERA de 30 ans.
Les participants ont rempli des questionnaires alimentaires, que les chercheurs ont évalués selon leur club de 8 régimes identifiés pour leurs avantages:
Chacun de ces régimes met l’accent sur un apport plus élevé de fruits, de légumes, de céréales totales, de graisses insaturées, de noix et de légumineuses, et certaines sont également livrées avec un apport faible à modéré d’aliments sains d’origine animale, tels que le poisson et les produits laitiers sûrs.
Les chercheurs ont également évalué l’apport alimentaire ultra transformé, qui sont fabriqués industriellement et impliquent des ingrédients synthétiques, des sucres ajoutés, du sodium et des mauvaises graisses (tout en impliquant peu de fibres et de nutriments).
Seulement 9 771 participants, soit 9,3%, ont connu des critères de vieillissement en bonne santé. L’adoption de l’un ou l’autre de ces régimes était liée au vieillissement mondial en bonne santé et à leurs aspects, ajoutant une santé cognitive, physique et intellectuelle.
Le dispositif AHEI
La nutrition la plus saine L’AHEI (Alternative Healthy Eating Index) a évolué pour sauver les maladies chroniques. Les participants du quintile supérieur du score AHEI étaient 86% plus qui seront probablement en bonne santé à 70 ans et 2,2 fois plus susceptibles d’être à 75 ans que ceux de la diminution du quintile.
La nutrition ahei se caractérise par la nutrition dans les fruits, les légumes, les céréales totales, les noix, les légumineuses et les graisses intelligentes, et pauvres dans les viandes rouges et rénovées, les boissons sucrées, le sodium (sel) et les céréales subtiles.
Le régime Phdi
Le PhDI (régime planétaire de santé) est une nutrition qui se démarque pour le vieillissement de l’état physique. Il prend en compte l’aptitude humaine et environnementale par la faveur de la nourriture de l’origine végétale et la minimisation des aliments pour animaux.
Aliments ultraprocestés
Un apport supérieur d’aliments ultra transformés, dans des viande transformée spécifique et des boissons sucrées et une nutrition (avec des édulcorants), liées à la diminution des possibilités d’âge de la santé intelligente. (Les aliments ultra formés augmenteraient le vieillissement)
Conclusion: nourriture à l’âge de la santé
Un régime alimentaire en état physique, dans les aliments végétaux, lié à un apport faible à modéré d’aliments physiques d’origine animale et à une réduction de l’apport d’aliments ultra transformés, est lié à une plus grande probabilité de vieillissement dans l’aptitude intelligente, c’est-à-dire qu’elle est réussie dans 70 ans sans maladie chronique primaire et avec l’aptitude cognititive et intégulaire préservée, les chercheurs conclues.
« Nos effets montrent également qu’il n’y a pas de régime universel. Un aliment sain peut être adapté aux souhaits et aux préférences de chacun », explique l’auteur principal, Anne-Julie Tessier de l’Université de Montréal.
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Pour plus d’informations sur la nourriture et la longévité, consultez les liens ci-dessous.
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