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Tout ce qu’un fruit ou un légume est en meilleure santé qu’un hot-dog dans la cantina locale!
Cependant, même parmi les aliments en bonne santé, certains se distinguent encore plus des autres. Alors pourquoi ne pas venir avec eux dans notre menu de la semaine? Surtout lorsque vous présentez beaucoup de recettes intelligentes pour les cuisiner!
Voici 17 aliments sains dont vous pouvez obtenir plus :
Considéré comme la version bonifiée de l’oignon blanc, l’oignon rouge est rempli de potassium, de fibres et de vitamine C et K. Son pouvoir antioxydant est beaucoup plus élevé que les autres variétés d’oignons et il contribue au maintien de la flore intestinale avec ses propriétés prébiotiques.
Ses pouvoirs n’ont d’égal que sa couleur vive !Le curcuma a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires importantes, apaise les troubles digestifs et est une source de fer et de vitamine C.
Fait intéressant: le poivre noir serait l’absorption de la curcumine dans le corps. Bonne explication pourquoi garder le moulin à poivre pour utiliser la main lors de la cuisson!
Riche en oméga-3 (graisses intelligentes), des protéines et des minéraux tels que le calcium, le phosphore et le fer est également une source de nutriments B3, B12 et D. aide également à fournir une couverture intelligente pour la formule cardiovasculaire et favorise la santé.
Si petit, mais complet de choses intelligentes! Riche en calcium et en potassium, sont également faibles en calories et en graisses. Ils ont également une forte puissance antioxydante. Étant bien supérieur dans le sodium, c’est de les consommer avec modération ou simplement de les rincer bien pour éliminer l’excès de sel.
Rapide ou cuit, le cresson est une source de nutriments A, K et C. Il a un fort pouvoir antioxydant, favorise une digestion intelligente et soutient la santé des yeux.
Ricked en fibres, les nutriments A, B6, B9 et C, ainsi que le cuivre, les patates douces ont un index gluémique faible, ce qui en fait une sélection intelligente pour d’autres personnes atteintes de diabète.
Protéine végétale par excellence, le tofu aurait également des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire en plus d’être une bonne source de lipides insaturés, c’est-à-dire de bon gras.
Véritable super-aliment, le chou frisé est cultivé depuis l’Antiquité et ce n’est pas pour rien : fort pouvoir antioxydant, source de vitamine A, de protéines et de fibres, il est aussi très calorique. C’est intelligent pour le système digestif, le système cardiovasculaire, le système immunitaire, ainsi que pour la forme oculaire, les os, et plus encore !
Peu calorique, mais en plus de fibres, le champignon est également une source de n nutriments et de protéines végétales.
Nous l’apprécions déjà pour sa saveur hautement assaisonnée qui ajoute un coup à nos plats. Nous aimerons même savoir qu’il a une force antioxydante intelligente et qu’il s’agit d’une source correcte de vitamine K et favorise bien le digestif.
On les aime pour leur excellente teneur en protéines végétales, en fibres et en bons nutriments comme le fer, le zinc et le magnésium. C’est également l’ingrédient principal du hummus donc on n’hésite pas à en ajouter au menu.
C’est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane et ce pas pas pour rien! Pouvoir antioxydant, bonne source de fibres et de vitamines A et C, elle aurait même des vertus contre le cancer.
Peu importe la couleur, la lentille est une excellente source de fibres, de fer et de zinc. Pleine d’antioxydants, elle contribue également à une bonne santé cardiovasculaire.
Longtemps mal aimés, les choux de Bruxelles regagnent en popularité, et c’est une chose intelligente à faire !On l’aime pour sa teneur en calcium et en potassium, ainsi que pour les nutriments C et K. En réduisant les calories et les antioxydants, il a un effet protecteur sur le système cardiovasculaire.
Une bonne source d’antioxydants, de fibres et de vitamine B6, la pistache aide également à réduire le mauvais cholestérol et l’opinion. C’est aussi une source de protéines. Soyez prudent, cependant, de sa version salée!
Avec sa grande quantité de vitamine C, de fibres et de pouvoir antioxydant ainsi que son faible apport calorique, le bleuet à tout bon. Il favorise également la santé intestinale et cardiovasculaire et aide à prévenir les infections urinaires.
Avec sa merveilleuse richesse dans le sélénium et le phosphore, la noix du Brésil en profite davantage. Malgré sa teneur en matières grasses supérieures, il comprend également des acides mono et polyinsaturés, ce qui en fait un meilleur ami intelligent pour l’aptitude cardiovasculaire et la perte de poids.
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